金曜日, 7月 29, 2011

「カップヌードルごはん」食べました。
昔貰った非常食と同じアルファ化米ですが、ご飯の形が卵形の初めて見るタイプです。
非常食のは米粒がペチャンコにされひからびた物でしたが、これは固めのポン菓子みたい。
味はまあまあ美味しくて、食感は「おじや」です。

ちなみに、生米は栄養の吸収が悪いため熱を加えてアルファ化する必要があります。
保存のためにはアルファ化した米を乾燥させ、食べる時には水(お湯)で柔らかくします。
学校で習った「戦の時の非常食の糒(ほしい)」そのものです。

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