鹿肉

随分昔にネットで鹿肉が美味しいとの情報を見ていました。

今でこそジビエと言われてるので興味がありましたが、機会が無く今に至ってます。

運良く、親戚から屋久島のお土産で鹿肉の餃子を頂きました。

食べた感想は、味が濃く美味しかったです。

癖もなく知らなければ普通の豚肉の美味しい餃子です。

猪も美味しくて好きなのですが、意外に値段が高いんですよね。