福生市にある石川酒造に行きました。

友人からプレゼントされたお酒の多満自慢フレンチオークです。

白ワインの熟成で使用されたオーク樽をフランスから輸入し、その樽で純米吟醸を2ヶ月熟成させたものです。
樽やブドウの香りが付き白ワインのような風味だそうです。
また冷蔵保存で15年熟成させる事も可能とありました。

まだ飲んでませんが、味や風味が楽しみです。